Identifikasi Asam Basa dan Garam

IdentifikasiAsam, Basa, dan Garam -Sifat suatu larutan dapat ditunjukkan dengan menggunakan indikator asam-basa, yaitu zat-zat warna yang warnanya berbeda dalam larutan asam, basa dan garam.

Cara penentuan senyawa bersifat asam, basa atau netral dapat menggunakan kertas lakmus, larutan indikator atau indikator alami.

Kertas Lakmus

Untuk mengidentifikasi suatu larutan yang bersifat asam, basa atau netral secara sederhana umumnya digunakan kertas lakmus.

Ada perbedaan warna pada kertas lakmus dalam larutan

yang bersifat asam, bersifat basa dan bersifat netral.

Warna kertas lakmus dalam larutan asam, larutan basa dan larutan yang bersifat netral ditunjukkan pada Tabel 1

Tabel 1

Larutan Indikator

Larutan indikator asam basa adalah zat-zat warna yang mempunyai warna berbeda dalam larutan yang bersifat asam, basa dan netral, sehingga dapat digunakan untuk membedakan larutan yang bersifat asam, basa dan netral.

Di laboratorium, indikator yang sering digunakan adalah larutan fenolftalin, metil merah dan metil jingga.

Warna-warna indikator tersebut ditunjukkan dalam Tabel 2.

Tabel 2

 

Indikator Alami

Sebenarnya berbagai bahan tumbuhan yang berwarna, seperti daun mahkota bunga (kembang sepatu, bogenvil, mawar dan lain-lain) kunyit, kulit manggis dan kubis ungu dapat digunakan sebagai indikator asam basa.

Ekstrak bahan-bahan ini dapat memberikan warna yang berbeda dalam larutan asam dan basa.

Sebagai contoh, cobalah kikis kulit manggis kemudian haluskan dan tambahkan sedikit air.

Warna kulit manggis adalah ungu (dalam keadaan netral).

Jika ekstrak kulit manggis dibagi dua dan masing-masing diteteskan larutan asam dan basa, maka dalam larutan asam terjadi perubahan warna dari ungu ke coklat kemerahan, sedangkan dalam larutan basa terjadi perubahan warna dari ungu ke biru kehitaman.

Dengan terjadinya perubahan warna dari ekstrak bahan alami tersebut, maka bahan-bahan tersebut dapat digunakan sebagai indikator alami.

Larutan asam memerahkan lakmus, larutan basa membirukan lakmus, dan larutan garam

tidak mengubah warna lakmus.

Dalam larutan asam dan garam, indikator fenolftalin tidak berwarna. Dalam larutan basa

indikator fenolftalin berwarna merah

Dalam larutan asam, indikator metil merah dan metil jingga berwarna merah. Dalam

larutan basa dan garam, indikator metil merah dan metil jingga berwarna kuning.

Sumber: BSE, Wasis, dkk. 2008. Ilmu Pengetahuan Alam.  Depdiknas 

Tweet